2019年碧螺春新茶什么时候上市？

 碧螺春每年的上市时间主要受气候的影响比较大，一般只要不干旱，只要不寒冻，基本在3月中旬。而今年2019年也不例外，我家的在3月14号开始少量上市，今年的气温还算正常，因此2019年的产量和质量基本没什么影响。

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每年一到3月份也是很多茶客蠢蠢欲动的时候，经常会接到电话问碧螺春的长势和什么时候上市？购买正宗洞庭碧螺春茶叶的******时间是3月中旬，这时候的精品碧螺春口感比较清淡甘甜，如果喜欢口感比较重的碧螺春在4月初购买，这时候的价格实惠，口感较重，一般适合老茶客喝。

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好的碧螺春干茶白毫较多，一般用上投法冲泡。上投法泡茶，对茶要求较高，细嫩名优绿茶才能用上投法。松散型茶叶不适合，否则，会使茶叶浮在汤面。上投法解决了紧实的细嫩名茶因开水温度太高，破坏茶叶品质的问题。

• 碧螺春的冲泡步骤：

1. 1. 温杯：清洁并提高杯的温度。

2. 2. 滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度一致。

3. 3. 倒水：将洗杯水到入水盂。

4. 4. 凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。

5. 5. 投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。