茶客一致选择!中国十大名茶 苏州东山碧螺春,很多人却弄错了产地

上传时间:2019-11-18 点击次数:1675

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春

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     说起碧螺春,很多人会问,全国有几个省份都产自碧螺春,那东山为何说是原产地正宗碧螺春,又有哪些区别?

     曾经小时候似懂非懂的时候有人这样问我,还真把我问住了,当时不知如何回答,特意回家请教了家中老人,为何有人会说外地也有

碧螺春呢?后来跟着家人慢慢了解,从不懂茶到现在也算碧螺春茶叶中的半个专家。

     品种不同是很大的区别,东山这边的主要是小叶群种,在加上土壤和水质的问题,周围的生长环境的区别,生长出的碧螺春会有谈谈的花果香味,回味甘甜,这也是正宗碧螺春独有的特点,是其他茶叶品种无法超越的一点。

    话说碧螺春还有一段故事,相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

   因此,茶友购买正宗碧螺春还是到原产地--苏州东山,欢迎茶友来家中品尝,已茶会友。

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